Depuis octobre 2020, le glyphosate est interdit dans l'inter-rang des vignes, sauf sur les parcelles non mécanisables (fortes pentes, terrasses, sols très caillouteux). Sous le rang, sa dose est plafonnée à 450 g/ha/an.1
Certaines appellations vont plus loin. En Cognac, le cahier des charges de l'AOC interdit depuis janvier 2022 le désherbage chimique total des parcelles et des tournières, et impose de maîtriser la végétation de tous les inter-rangs par des moyens mécaniques ou physiques.2
Résultat : plus de passages de tracteur. Un désherbage mécanique demande environ 1 h 45 par hectare et par passage, contre 40 minutes pour un herbicide, et il faut compter autour de 4 passages par an.3 Autant d'heures de chauffeur, de gasoil et de tassement.